Author: Michael Yu @ HWHK Writer
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如何處理情緒化飲食和暴飲暴食？
如何處理情緒化飲食和暴飲暴食？要處理情緒化飲食的首要原則，就是於進食之前先問自己，「我真的想要食物嗎？」，想的，就再想想是甚麼食物，容許自己進食，若果不是的話，請問自己，「我還想要甚麼？」，並留意自己情緒上的需要。 如果控制不住已經陷入情緒化飲食時，請集中於並正面面對令你想進食的感覺。是感到無聊、疲倦、或是有壓力嗎？找出原因，下次就能用進食以外的方法去處理，最重要是不要壓抑自己情緒，感到悲傷則哭出來，或者找信任的人傾訴，即時處理任何問題。 要減少暴飲暴食的問題，就必須先接受及承認自己有這個問題，更注意自己的飲食習慣，嘗試找出觸發暴飲暴食的感覺或者行為，並改變相關的行為去避免。 在暴食情況發生之前，嘗試推遲暴食行為，這樣會給你時間思考並學習如何在這一時間點停止，可以事前準備一份有5至10項需要做的事的列表，在暴食發生之前完成。發生時需要令暴食縮短，可嘗試飲一杯水，較緩慢的進食及想著食物的味道，坐下然後深呼吸。暴食之後，不要節食或者限制食物，因為這可能導致另一次的暴食。要改變自己對於暴飲暴食或者過份進食的想法，把它想成是一種可以改變的習慣。想像一下當你暴食的時候還有甚麼正在發生，嘗試想辦法注意自身並去解決底層的問題。從每次經驗中學習，下次可以有甚麼再做得更加好？ 其實暴飲暴食或過份進食，很大程度上是由過重的生活壓力所致。要減輕壓力，可將自己的生活排出一個優先順序，給自己定一些合符現實的目標。不要嘗試所有東西都自己做，把重擔分擔出去。嘗試正向思維，練習在每個情況中都找出好的一面。不要擔心自己無法改變或者無法控制的事情，接受它們。重新掌握自己的生活，正視自己的情緒，才是改變行為解決問題的關鍵。
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「饑餓感」與「飽肚感」
「饑餓感」與「飽肚感」是人體的一種調節機制，可是現代繁忙生活及壓力，令都市人很容易就會與肚餓及飽肚的感覺失去聯繫，導致暴飲暴食的出現。饑餓感可分為兩種，生理上及心理上，生理上的就是正常肚子打鼓的肚餓，而心理上，可以是到時到候例行的、情緒化的、或者是環境造成的。進食前先知道自己感受到的是哪一種的肚餓很重要，如果不是生理上的肚餓的話，其實進食根本不是必須的，請嘗試以其他方法去滿足自己的需求。 其實習慣及情緒經常會控制一個人何時吃以以及吃甚麼，要取回自主控制權需要的是時間及練習，一開始可能會對將自己調整代入身體的饑餓感與飽肚感感到困難，你可能需要有規律的進食膳食或小食，並持續幾星期或者幾個月，直至學懂信任身體的訊號。 有聽過生理饑餓比例尺嗎？這是一個由0到10的打分比例尺，0代表非常肚餓，5代表舒適自在，而10代表已經塞得不能再滿。請在進食前、進食中途、以及進食後，都給自己打一個分數，如果你打了4分或是以下，證明你還是肚餓，如果你打了5分或是以上，證明你己經不肚餓了。當你不是因為感受到生理上肚餓的而進食，你將會比較難以享受食物，同時亦可能會更容易過份進食，因為你無法感覺到生理饑餓比例尺上由肚餓至舒適的改變。 最後，幾個提醒，如果你在正常的用膳時間並不感到肚餓，可以做一些你享受或者需要做的事，並於之後才進食。如果你不能判別自己是否肚餓，可嘗試飲一杯水，有可能你是口渴了而並非肚餓。要記住你的胃口是有可能會每天都有變化的，跟從自己身體的感覺，清楚認知饑餓感與飽肚感，避免暴飲暴食或過份進食。